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Nabídka italské kuchyně

Insalate

Luna di NotteInsalata mista, rucola, pomodori, gamberi, avocado Míchaný salát s rukolou, rajčetem, krevetami a avokádem Mixed salad with rocket, tomatoes, shrimps and avocado	Kč 190
Primavera Rucola, pomodorini di Sicilia, parmigiano a scaglie Rukolový salát se sicilským rajčetem s hoblinkami parmezánu Rocket with Sicilian tomatoes and grated parmesan	Kč 180
Martina Insalata di cetriolo con mascarpone alla menta Okurkový salát s dipem z mascarpone a máty Cucumber salat with mint mascarpone dip	Kč 180
Rustica Insalata verde, pomodori secchi sott’olio, mozzarella di bufala Míchaný salát se sušenými rajčaty s mozzarellou z bůvolího mléka Green salad with sundried tomatoes and buffalo mozzarella	Kč 180

Zuppe

Antipasti

Polentine di mais scottate con spinaci saltati al gorgonzola Polenta s listovým špenátem a gorgonzolou Fresh spinach with gorgonzola on polenta	Kč 190
I salumi e formaggi tradizionali Italiani e giardinieria sott’olioMíchaný talíř Italských salámů a sýrů Mixed Italian starters with salami, cheese and vegetables under oil	Kč 360
Caprese di mozzarella di bufala campana con foglioline di basilico frescoSalát caprese z rajčat a mozzarely z bůvolího mléka Caprese of buffalo mozzarella with tomatoes	Kč 290
Il carpaccio tenero marinato con rucola e sottili scaglie di parmigiano reggiano Carpaccio of marinated beef with rocket and grated parmesan	Kč 280
Tris di carpaccio di mare condito con olio extra vergine di oliva, pomodorini e pinoli (Tonno, Salmone, Pesce Spada) Carpaccio z lososa, tuňáka a mečouna v pannenském olivovém oleji, podávané s piniovými oříšky a rajčetem Carpaccio of salmon, tuna, swordfish in extra virgin olive oil with pine nuts and cherry tomatoes	Kč 310
Insalata tiepida di polpo alla CatalanaChobotnicový salát po katalánsku s rajčaty, řápíkatým celerem a šalotkou Catalan octopus salad with tomatoes, celery, shallots	Kč 430
Gli Scampi freschi alla marinaraLangustýnky na olivovém oleji s česnekem a feferonkami Langoustines with garlic, hot peppers and olive oil	Kč 480

Primi piatti

La pasta (penne, spaghetti, tagliatelle) Zeleninová polévka Vegetable soup	Kč 180
Al Pomodoro frescco e basilico, pesto Genoveseragu’alla Bolognese, all’amatriciana, all’arrabiata, alla carbonara	Kč 190
Il risottino del pescatore con pesce fresco dell AdriaticoRizoto s plody moře Seafood risotto	Kč 340
Spaghetti alle vongole veraci con prezzemoloŠpagety se srdcovkami Spaghetti with clams	Kč 340
Lunguine con gli scampi giganti del Conero e pomodoro frescoLinguine s langustýnkami Linguine and langoustines	Kč 390
Tortelloni romagnoli con ripieno di ricotta fresca e scampi dell’ AdriaticoTěstovinové taštičky plěné ricottou a langustýnkami Tortellini filled with ricotta and langoustines	Kč 420
Paccheri di gragnano con cozze saltate e cubetti di patate al valpore Paccheri se slávkami, bramborami a kapary Paccheri with mussels, boiled potatoes and capers	Kč 290
Gnocchi Lunatici Bramborové noky s ragů s hráškem, smetanou a feferonkami Potato gnocchi with ragout, peas, cream and hot peppers	Kč 290
Ravioli freschi con ripieno delicato di ricotta ai porcini saltati in trifola di funghi freschi Těstovinové taštičky plněné ricottou a hříbky a hřibkovou omačkou Ravioli filled with ricotta and mushrooms with mushroom sauce	Kč 310
Il nostro risotto gorgonzola dolce e pere Rizoto s gorgonzolou a hruškami Pear and gorgonzola risotto	Kč 290

Primi piatti

Gli scampi giganti del Conero alla griglia con spinaci saltatiLangustínky na grilu s listovým špenátem, olivovým olejem, česnekem a feferonkami Grilled langoustines with leaf spinach, olive oil, garlic and hot peppers	Kč 750
Branzino al sale con profumi di timo a alloro per 2 personeMořský vlk v solné krustě s grilovanou zeleninou (pro 2 osoby) Sea bass in salt crust for 2 persons with grilled vegetables	Kč 1800
Rombo cotto al forno con le patate per 2 persone Kambala pečená v troubě s bramborovvými lupínky (pro 2 osoby) Baked halibut for 2 persons with potatoes	Kč 1800
Trancio di branzino cotto al forno con patate croccanti, acciughe e olive taggiasche e pomodoriniFilet z mořského vlka s bramborovými lupínky, ančovičkyami, cherry rajčátky a olivami Filet of sea bass on potato slices, anchovies, cherry tomatoes, olives	Kč 590
Calamari grigliati con mistincanza di campo, conditi con un leggerissimo salmoriglioKalamáry na grilu s čerstvým salátem Calamari from the grill with fresh salad	Kč 380
Bistecchina di vitello alla griglia con patate al rosmarino Telecí kotlet na grilu s bramborami na rozmarýnu Grilled veal chops with rosemary potatoes	Kč 560
Entrecote tenera di manzo cotto alla brace con verdure fresche grigliate condite con olio extra vergine di oliva Entrecote s bylinkami a grilovanou zeleninou Entrecote with herbs and grilled vegetables	Kč 490
Il filetto di manzo ai funghi porcini Hovězí biftek s hříbkovou omačkou Beef steak with mushroom sauce	Kč 610
Scaloppina al vino dolce marsala con spinaci al burro Telecí plátek s omáčkou z marsaly a listovým špenátem na masle Veal steak in marsala sauce with leaf spinach on butter	Kč 450